Pour situer le contexte, une petite vidéo de 1973, qui nous présente une famille polonaise dans laquelle on évoque ce délicieux gâteau :
et pour ceux qui se sentent une âme de pâtissier, la recette du Platcek :
Bon appétit !
Pour compléter cet article, suite au commentaire de Jeanine, voici une belle carte postale de la boulangerie F.Sobecki
2 commentaires:
Super souvenir Yannick ,rien que d'en parler je sent l'odeur et que c'était délicieux encore tiède !
Cool ! Cela doit faire au moins 3 ans que je n'en ai pas mangé... Dès que possible je m y colle !
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